Невероятная Италия
Маршрут: Марке → Озеро Тразимено → Водопад Марморе → Остров Эльба → Пляж Eco del Mare → Верона → Озеро Гарда
7 дней
→ Перелет: Москва – Верона – Москва от 82 670 р.
7 дней
→ Перелет: Москва – Верона – Москва от 82 670 р.
Идея путешествия родилась спонтанно – надоело сидеть на одном месте, захотелось подвигаться, посмотреть новые места в любимой Италии.
МАРКЕ
В провинции Марке, самой обувной провинции Италии, нерадостные изменения: закрыты фабрики Lorenzo и Guardiani, на грани закрытия Le Silla и Paciott i… Причины у всех разные: налоговые претензии государства, падение спроса и высокая конкуренция в люксовом сегменте… Зато по-прежнему все в порядке с едой и вином. Открывается много новых (что нехарактерно для Италии) кафе паназиатской или китайской кухни и суши-баров. Причем с достаточно низкими ценами и очень неплохим качеством. Среди новинок также – магазинчики, где продают марихуану. Зато в отличие от Москвы абсолютно не развита тема с кальянами. Мне кажется, тот, кто начнет этим заниматься, заработает неплохие деньги. Зато конкуренция фамильных джелатерий по-прежнему высока. Также в Марке очень много агротуристических хозяйств, разбросанных по холмам, где можно переночевать (в достаточно, правда, скромных условиях) и очень вкусно и недорого поесть или купить продукты собственного производства. Например, один мой знакомый держит агротуризм Casale del Chienti. Итальянцы, как известно, махровые патриоты, а он – нет, при этом страстный мясоед. И помимо местной chianina и bistecca, он любит привозить мясо из разных регионов мира. У него есть и американское, и австралийское, а в этом году он перепрыгнул сам себя и привез настоящую коба.
Что есть
Главное региональное блюдо – bistecca marchigiana, которую гордые местные крестьяне считают более вкусной и качественной, чем fi orentina. Из пасты – домашние сampofi lone. Отдельного внимания достоин рыбный суп brodetto, в который кладут дикое количество мелкой рыбы. Вообще, по закону, вылов рыбы на Адриатике в Италии запрещен с середины августа до конца сентября, поэтому рыбу, лангустинов, лобстеров и креветки привозят из Греции, Хорватии или с Сицилии или же хозяева ресторанов заранее что-то морозят для себя по бабушкиным рецептам, что абсолютно не влияет на качество. Из фруктов – фантастически вкусные арбузы, сливы, размером с кулак, но с маленькой косточкой, белый виноград и инжир, персики и нектарины. И, конечно, сотни видов помидоров...
Что пить
Очень неплохие белые вина Pecorino и Verdicchio и красные из Monte Conero. Самое известное – Kurni.
Чем заняться
Культурная программа в регионе очень насыщенная: в средневековых городках постоянно проходят разные фестивали и праздники. На третьей после La Scala и Arena di Verona оперной сцене Италии Sferisterio di Macerata на открытом воздухе проходят выступления мировых звезд. В конце августа весь центр Сан-Бенедетто-дель-Тронто превращается в большой антикварный рынок, а в Чивитанова праздник сиесты отмечают фейерверком минут на 40, не уступающим московским салютам. Еще я бы порекомендовал посетить пещеры Фрасасси, собор в Лорето, зоопарк Фальконара и один из ближайших аквапарков.
В провинции Марке, самой обувной провинции Италии, нерадостные изменения: закрыты фабрики Lorenzo и Guardiani, на грани закрытия Le Silla и Paciott i… Причины у всех разные: налоговые претензии государства, падение спроса и высокая конкуренция в люксовом сегменте… Зато по-прежнему все в порядке с едой и вином. Открывается много новых (что нехарактерно для Италии) кафе паназиатской или китайской кухни и суши-баров. Причем с достаточно низкими ценами и очень неплохим качеством. Среди новинок также – магазинчики, где продают марихуану. Зато в отличие от Москвы абсолютно не развита тема с кальянами. Мне кажется, тот, кто начнет этим заниматься, заработает неплохие деньги. Зато конкуренция фамильных джелатерий по-прежнему высока. Также в Марке очень много агротуристических хозяйств, разбросанных по холмам, где можно переночевать (в достаточно, правда, скромных условиях) и очень вкусно и недорого поесть или купить продукты собственного производства. Например, один мой знакомый держит агротуризм Casale del Chienti. Итальянцы, как известно, махровые патриоты, а он – нет, при этом страстный мясоед. И помимо местной chianina и bistecca, он любит привозить мясо из разных регионов мира. У него есть и американское, и австралийское, а в этом году он перепрыгнул сам себя и привез настоящую коба.
Что есть
Главное региональное блюдо – bistecca marchigiana, которую гордые местные крестьяне считают более вкусной и качественной, чем fi orentina. Из пасты – домашние сampofi lone. Отдельного внимания достоин рыбный суп brodetto, в который кладут дикое количество мелкой рыбы. Вообще, по закону, вылов рыбы на Адриатике в Италии запрещен с середины августа до конца сентября, поэтому рыбу, лангустинов, лобстеров и креветки привозят из Греции, Хорватии или с Сицилии или же хозяева ресторанов заранее что-то морозят для себя по бабушкиным рецептам, что абсолютно не влияет на качество. Из фруктов – фантастически вкусные арбузы, сливы, размером с кулак, но с маленькой косточкой, белый виноград и инжир, персики и нектарины. И, конечно, сотни видов помидоров...
Что пить
Очень неплохие белые вина Pecorino и Verdicchio и красные из Monte Conero. Самое известное – Kurni.
Чем заняться
Культурная программа в регионе очень насыщенная: в средневековых городках постоянно проходят разные фестивали и праздники. На третьей после La Scala и Arena di Verona оперной сцене Италии Sferisterio di Macerata на открытом воздухе проходят выступления мировых звезд. В конце августа весь центр Сан-Бенедетто-дель-Тронто превращается в большой антикварный рынок, а в Чивитанова праздник сиесты отмечают фейерверком минут на 40, не уступающим московским салютам. Еще я бы порекомендовал посетить пещеры Фрасасси, собор в Лорето, зоопарк Фальконара и один из ближайших аквапарков.
Самые красивые пляжи Марке, которые входят в топ пляжей Италии, – это пляжи Numana: скалистое побережье, бирюзовая вода...
ОЗЕРО ТРАЗИМЕНО И ВОДОПАД МАРМОРЕ
Одно из самых больших и красивых озер в Италии расположено недалеко от Перуджи. Как ни странно, оно достаточно мелкое – не глубже семи метров. Известно оно тем, что на его берегах в 217 году до н. э., во времена Пунических войн, карфагенский полководец Ганнибал разбил римские войска Гая Фламиния и археологи до сих пор находят там бивни слонов, участвовавших в битве. Пообедать можно на острове Маджоре, куда из Пассиньяно каждый час ходит пароходик. Остров необычен тем, что на нем зарегистрировано всего 35 жителей и проживает большое количество лебедей и фазанов. Здесь ловят и готовят разными способами линя, щуку, угря и окуня, например, запекают в ветчине, подают с трюфелем или тушат в томатном соусе. Окунь, кстати, по-итальянски, persico. Трюфель вообще используют везде. Обязательно попробуйте местную пасту umbricelli. И возьмите на пару часов небольшую быструю лодку с капитаном, чтобы осмотреть острова. При желании можно самому встать за штурвал.
Пожалуй, одно из самых ярких впечатлений от поездки – водопад Марморе – искусственный водопад, созданный древними римлянами примерно в 271 году до н. э. в ходе работ по осушению долины. Это самый высокий в мире искусственный водопад – 165 м. 20 минут пешком от Терни через туннель влюбленных – и вы на балконе влюбленных в самом сердце водопада. Есть легенда, что в III веке первый епископ Терни, чтобы доказать чистоту девушки по имени Нерина, ударил посохом по скале и из нее хлынул поток воды в форме свадебной вуали. Как звали того епископа? Правильно, Валентин, покровитель всех влюбленных. Если повезет, с вершины водопада можно увидеть радугу, которая образуется при определенных атмосферных условиях. Это явление итальянцы считают одним из чудес света.
NB: купите при входе одноразовый непромокаемый плащ, но учтите, что и в нем можно промокнуть до нитки. Тщательно выбирайте обувь и будьте готовы к серьезным фитнес-нагрузкам – придется много ходить по не самым удобным ступеням.
Одно из самых больших и красивых озер в Италии расположено недалеко от Перуджи. Как ни странно, оно достаточно мелкое – не глубже семи метров. Известно оно тем, что на его берегах в 217 году до н. э., во времена Пунических войн, карфагенский полководец Ганнибал разбил римские войска Гая Фламиния и археологи до сих пор находят там бивни слонов, участвовавших в битве. Пообедать можно на острове Маджоре, куда из Пассиньяно каждый час ходит пароходик. Остров необычен тем, что на нем зарегистрировано всего 35 жителей и проживает большое количество лебедей и фазанов. Здесь ловят и готовят разными способами линя, щуку, угря и окуня, например, запекают в ветчине, подают с трюфелем или тушат в томатном соусе. Окунь, кстати, по-итальянски, persico. Трюфель вообще используют везде. Обязательно попробуйте местную пасту umbricelli. И возьмите на пару часов небольшую быструю лодку с капитаном, чтобы осмотреть острова. При желании можно самому встать за штурвал.
Пожалуй, одно из самых ярких впечатлений от поездки – водопад Марморе – искусственный водопад, созданный древними римлянами примерно в 271 году до н. э. в ходе работ по осушению долины. Это самый высокий в мире искусственный водопад – 165 м. 20 минут пешком от Терни через туннель влюбленных – и вы на балконе влюбленных в самом сердце водопада. Есть легенда, что в III веке первый епископ Терни, чтобы доказать чистоту девушки по имени Нерина, ударил посохом по скале и из нее хлынул поток воды в форме свадебной вуали. Как звали того епископа? Правильно, Валентин, покровитель всех влюбленных. Если повезет, с вершины водопада можно увидеть радугу, которая образуется при определенных атмосферных условиях. Это явление итальянцы считают одним из чудес света.
NB: купите при входе одноразовый непромокаемый плащ, но учтите, что и в нем можно промокнуть до нитки. Тщательно выбирайте обувь и будьте готовы к серьезным фитнес-нагрузкам – придется много ходить по не самым удобным ступеням.
ОСТРОВ ЭЛЬБА
Здесь любят рассказывать про места, связанные с Наполеоном. В целом же остров чем-то похож на Сардинию – тихий, крошечный, объехать его по периметру можно за час. Немногие, к слову, знают, что мой хороший знакомый Юрий Башмет каждый сентябрь проводит здесь потрясающий музыкальный фестиваль, где можно послушать самую разную музыку – от джаза до классики со всего мира. Пляж Fetovaia входит в топ-10 пляжей Италии. Живописная бухта с белоснежным песком и бирюзовой водой в окружении зеленых холмов – такие итальянские Мальдивы. А люди на Эльбе особенные даже для Италии – совершенно по-особенному гостеприимные. Еда очень хорошая и качественная и много домашних заведений. Я влюбился в одно с дивным названием – Spaghett eria Pizzeria Bar de la Nonna. То есть «бабушкина». Там графин очень «веселого» белого вина «с пузырьками» (bianco gazato) давали по € 8 за литр. Все местные с утра до ночи коротают у этой «бабушки» жаркие дни (смеется).
Что есть
L'imbollita di Fichi – лепешка из инжира, sburrita di baccalà – суп из рыбы, овощной суп с хлебом gurguglione, сушеную треску stoccafi sso, суп из крабов favolli, спагетти margherita с соусом из рыбы и крабов и местную пиццу с морепродуктами – в некоторых пиццериях ее продают примерно по € 20/1 м. Среди мясных позиций весьма интересные: chianina € 6/100 г, сarne di bufala € 5/100 г и канадский бизон € 12/100 г.
Что пить
Конечно, локальную самбуку, граппу и лимончелло. И полный набор тосканских вин.
Здесь любят рассказывать про места, связанные с Наполеоном. В целом же остров чем-то похож на Сардинию – тихий, крошечный, объехать его по периметру можно за час. Немногие, к слову, знают, что мой хороший знакомый Юрий Башмет каждый сентябрь проводит здесь потрясающий музыкальный фестиваль, где можно послушать самую разную музыку – от джаза до классики со всего мира. Пляж Fetovaia входит в топ-10 пляжей Италии. Живописная бухта с белоснежным песком и бирюзовой водой в окружении зеленых холмов – такие итальянские Мальдивы. А люди на Эльбе особенные даже для Италии – совершенно по-особенному гостеприимные. Еда очень хорошая и качественная и много домашних заведений. Я влюбился в одно с дивным названием – Spaghett eria Pizzeria Bar de la Nonna. То есть «бабушкина». Там графин очень «веселого» белого вина «с пузырьками» (bianco gazato) давали по € 8 за литр. Все местные с утра до ночи коротают у этой «бабушки» жаркие дни (смеется).
Что есть
L'imbollita di Fichi – лепешка из инжира, sburrita di baccalà – суп из рыбы, овощной суп с хлебом gurguglione, сушеную треску stoccafi sso, суп из крабов favolli, спагетти margherita с соусом из рыбы и крабов и местную пиццу с морепродуктами – в некоторых пиццериях ее продают примерно по € 20/1 м. Среди мясных позиций весьма интересные: chianina € 6/100 г, сarne di bufala € 5/100 г и канадский бизон € 12/100 г.
Что пить
Конечно, локальную самбуку, граппу и лимончелло. И полный набор тосканских вин.
ОЗЕРО ГАРДА
Озеро славится не только красотой и размерами, но в первую очередь термальными спа и отмечено как лучший термальный курорт Европы 2017 года.
ТОП-4 ТЕРМАЛЬНЫХ ЦЕНТРОВ ГАРДЫ
ТЕРМЫ ВИРГИЛИО, ИЛИ TERME DI SIRMIONE.
Современный дизайнерский спа-комплекс находится в огромном парке на южной части полуострова Сирмионе. Здесь лечат болезни ухо/горло/носа, особая специализация – лечение глухоты. Очень много русскоязычного персонала. На процедуры я не ходил – просто отмокал в пузырьках. А когда пузырьки утомили, мы взяли на целый день лодку с капитаном, по совместительству кладезем исторической информации, и попутешествовали по островам.
ТЕРМАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС КАТУЛЛО С ЦЕНТРОМ ОТДЫХА AQUARIA .
Расположен в историческом центре Сирмионе. Вода здесь содержит бром, йод и натрий, которые действуют на организм, впитываясь через кожу, проникая через дыхательные пути и слизистую оболочку среднего уха: тонизируют и снимают боль и аллергию, стимулируют нервную систему, снижают артериальное давление.
ТЕРМЫ ДИ КОЛА.
Искусственное озеро площадью около 5000 кв. м с термальными источниками температурой около 30 С˚, богатыми кальцием, магнием, кремнием и литием. Настоящая достопримечательность – гидромассажный грот.
ТЕРМЫ AQUARDENS.
Самый большой термальный парк в Европе, находится в зоне Вальполичелла. Это более 5000 куб. м бассейнов и ванн, спа и саун, душей и соляных зон, водных кроватей, а также расслабляющие, очищающие и тонизирующие процедуры. Местные термальные источники берут начало в бассейне альпийского предгорья Монти Лессини и в горах Монте Бальдо. Проходя в недрах земли на глубине примерно два километра в течение не менее 25 лет вода под воздействием высоких температур и сильного давления насыщается минеральными солями, бромом, йодом и серой, а также продуктами вулканического происхождения, после чего выходит на поверхность при температуре 70-80 С˚.
Что есть
Пресноводную рыбу – например, форель и омуля. По легенде, это второе после Байкала в мире место, где он водится, что говорит о чистоте озера. Сarne salada, polenta carbonara, тортеллини, bro brusà – бульон с поджаренной мукой. И мясо. Например, хамон иберико в виде тальятты – с протертым яблоком и грецким орехом, приготовленным при низкой температуре и доведенным в печи. Любопытная пицца lombardo – основа маргариты, но c сыром пекорино и шпиком. А еще мне готовили потрясающую четыре сыра с сезонными белыми грибами.
Озеро славится не только красотой и размерами, но в первую очередь термальными спа и отмечено как лучший термальный курорт Европы 2017 года.
ТОП-4 ТЕРМАЛЬНЫХ ЦЕНТРОВ ГАРДЫ
ТЕРМЫ ВИРГИЛИО, ИЛИ TERME DI SIRMIONE.
Современный дизайнерский спа-комплекс находится в огромном парке на южной части полуострова Сирмионе. Здесь лечат болезни ухо/горло/носа, особая специализация – лечение глухоты. Очень много русскоязычного персонала. На процедуры я не ходил – просто отмокал в пузырьках. А когда пузырьки утомили, мы взяли на целый день лодку с капитаном, по совместительству кладезем исторической информации, и попутешествовали по островам.
ТЕРМАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС КАТУЛЛО С ЦЕНТРОМ ОТДЫХА AQUARIA .
Расположен в историческом центре Сирмионе. Вода здесь содержит бром, йод и натрий, которые действуют на организм, впитываясь через кожу, проникая через дыхательные пути и слизистую оболочку среднего уха: тонизируют и снимают боль и аллергию, стимулируют нервную систему, снижают артериальное давление.
ТЕРМЫ ДИ КОЛА.
Искусственное озеро площадью около 5000 кв. м с термальными источниками температурой около 30 С˚, богатыми кальцием, магнием, кремнием и литием. Настоящая достопримечательность – гидромассажный грот.
ТЕРМЫ AQUARDENS.
Самый большой термальный парк в Европе, находится в зоне Вальполичелла. Это более 5000 куб. м бассейнов и ванн, спа и саун, душей и соляных зон, водных кроватей, а также расслабляющие, очищающие и тонизирующие процедуры. Местные термальные источники берут начало в бассейне альпийского предгорья Монти Лессини и в горах Монте Бальдо. Проходя в недрах земли на глубине примерно два километра в течение не менее 25 лет вода под воздействием высоких температур и сильного давления насыщается минеральными солями, бромом, йодом и серой, а также продуктами вулканического происхождения, после чего выходит на поверхность при температуре 70-80 С˚.
Что есть
Пресноводную рыбу – например, форель и омуля. По легенде, это второе после Байкала в мире место, где он водится, что говорит о чистоте озера. Сarne salada, polenta carbonara, тортеллини, bro brusà – бульон с поджаренной мукой. И мясо. Например, хамон иберико в виде тальятты – с протертым яблоком и грецким орехом, приготовленным при низкой температуре и доведенным в печи. Любопытная пицца lombardo – основа маргариты, но c сыром пекорино и шпиком. А еще мне готовили потрясающую четыре сыра с сезонными белыми грибами.
ТОП-3 ТОЧЕК НА КАРТЕ
●
Чивитанова-Марке
CASALE DEL CHIENTI
Via del Torrione, 162
●
Леричи
ECO DEL MARE
Via Fiascherino, 4
●
Верона
AL POMPIERE
Vicolo Regina D'Ungheria, 5
●
Чивитанова-Марке
CASALE DEL CHIENTI
Via del Torrione, 162
●
Леричи
ECO DEL MARE
Via Fiascherino, 4
●
Верона
AL POMPIERE
Vicolo Regina D'Ungheria, 5
ПЛЯЖ ECO DEL MARE
Это очень симпатичная бухта в Лигурии, в местечке Леричи, на заливе Гольфо-деи-Поэти. Сюда одинаково легко добраться и от Форте-деи-Марми, и от Чинкве-Терре. Чудесный пляж, ресторан и, внимание, очень романтичный дизайнерский отель в трех метрах от воды. Райское место. Ощущение, что ты где-то на Пхи-Пхи. Мы путешествовали большой компанией, так что отелям предпочитали апартаменты, но этот отель оценили: всего несколько номеров, каждый в своем стиле. В ресторане очень неплохая лигурийская кухня – меню лаконичное, меняется часто, потуги на высокую кухню, с моей точки зрения, абсолютно бессмысленны для такого места, как Лигурия, но получается все равно вкусно. Заказывать место на пляже надо накануне – они ставят столько диванов, сколько получили заказов. И автоматом закрепляют за тобой стол в ресторане. Если хотите на обед что-то особенное, предупредите накануне, под вас купят продукты. Это действительно экопляж – в бухту запрещено заходить на моторных лодках. Приезжать лучше всего часов в 11 и оставаться до заката – солнце здесь садится очень живописно. Поверьте, время пролетит незаметно.
Это очень симпатичная бухта в Лигурии, в местечке Леричи, на заливе Гольфо-деи-Поэти. Сюда одинаково легко добраться и от Форте-деи-Марми, и от Чинкве-Терре. Чудесный пляж, ресторан и, внимание, очень романтичный дизайнерский отель в трех метрах от воды. Райское место. Ощущение, что ты где-то на Пхи-Пхи. Мы путешествовали большой компанией, так что отелям предпочитали апартаменты, но этот отель оценили: всего несколько номеров, каждый в своем стиле. В ресторане очень неплохая лигурийская кухня – меню лаконичное, меняется часто, потуги на высокую кухню, с моей точки зрения, абсолютно бессмысленны для такого места, как Лигурия, но получается все равно вкусно. Заказывать место на пляже надо накануне – они ставят столько диванов, сколько получили заказов. И автоматом закрепляют за тобой стол в ресторане. Если хотите на обед что-то особенное, предупредите накануне, под вас купят продукты. Это действительно экопляж – в бухту запрещено заходить на моторных лодках. Приезжать лучше всего часов в 11 и оставаться до заката – солнце здесь садится очень живописно. Поверьте, время пролетит незаметно.
Идеальное время для путешествия по Италии: начало-середина сентября. Очень комфортная погода, пустые пляжи, мало туристов, на дорогах практически нет пробок, а владельцы ресторанов и гостиниц рады каждому клиенту.
ВЕРОНА
В Вероне масса любопытных мест – и башня Ламберти, и Пьяцца делле Эрбе, и Палаццо делла Раджоне, и Дом купцов, и Сад Джусти, и мост Пьетра, и замок Кастельвеккио, и, конечно же, дом Джульетты со знаменитым балконом. Я бы рекомендовал подгадать приезд так, чтобы попасть на какой-нибудь концерт на Арене ди Верона. Мне удалось попасть на Лауру Паузини– меццо-сопрано, исполняет поп, поп-рок, латин-рок, неоднократный лауреат «Грэмми» и Латинской Грэмми. Ну что сказать? Бомба! Она своего рода местная Лара Фабиан – все подпевают, все знают ее песни. Арена битком, шоу никакое, но звук сумасшедший! А на площади рядом есть несколько ресторанчиков, где нужно обязательно посидеть на улице, выпить абсолютно сумасшедший беллини и полюбоваться панорамным видом на Арену.
Что есть
На ужин можно пойти в ресторан Al Pompiere и попробовать свиную ногу, курицу с грибами La Grisa della Lessinia и шоколад Fudge Cake Amedei с засахаренными апельсинами. Вообще повара Вероны известны во всем мире. Местные специалитеты – ризотто al tastasal со свиным фаршем, полента с дичью или сыром, bollito con la peara – отварное мясо с особым соусом на основе мясного бульона, сыра и хлеба, brasato di manzo all'Amarone – говядина, тушенная в вине, peperate – мясо, тушенное с ароматными приправами и сыром, спагетти bigoli. Из неожиданного – pastisada de caval, фирменное блюдо из отборной конины.
Что пить
Самые известные вина – Valpolicella, Bardolino, Amarone, Custoza, Lugana и Recioto di Valpolicella.
NB: если едете на машине, особенно на концерт, есть несколько больших крытых парковок в двух шагах от Арены, но либо не будет мест, либо будет гигантская пробка на въезд, поэтому приезжайте заранее или бронируйте место за сутки, тогда вас пустят без очереди. Оставить машину на 5-6 часов можно за € 10-12.
В Вероне масса любопытных мест – и башня Ламберти, и Пьяцца делле Эрбе, и Палаццо делла Раджоне, и Дом купцов, и Сад Джусти, и мост Пьетра, и замок Кастельвеккио, и, конечно же, дом Джульетты со знаменитым балконом. Я бы рекомендовал подгадать приезд так, чтобы попасть на какой-нибудь концерт на Арене ди Верона. Мне удалось попасть на Лауру Паузини– меццо-сопрано, исполняет поп, поп-рок, латин-рок, неоднократный лауреат «Грэмми» и Латинской Грэмми. Ну что сказать? Бомба! Она своего рода местная Лара Фабиан – все подпевают, все знают ее песни. Арена битком, шоу никакое, но звук сумасшедший! А на площади рядом есть несколько ресторанчиков, где нужно обязательно посидеть на улице, выпить абсолютно сумасшедший беллини и полюбоваться панорамным видом на Арену.
Что есть
На ужин можно пойти в ресторан Al Pompiere и попробовать свиную ногу, курицу с грибами La Grisa della Lessinia и шоколад Fudge Cake Amedei с засахаренными апельсинами. Вообще повара Вероны известны во всем мире. Местные специалитеты – ризотто al tastasal со свиным фаршем, полента с дичью или сыром, bollito con la peara – отварное мясо с особым соусом на основе мясного бульона, сыра и хлеба, brasato di manzo all'Amarone – говядина, тушенная в вине, peperate – мясо, тушенное с ароматными приправами и сыром, спагетти bigoli. Из неожиданного – pastisada de caval, фирменное блюдо из отборной конины.
Что пить
Самые известные вина – Valpolicella, Bardolino, Amarone, Custoza, Lugana и Recioto di Valpolicella.
NB: если едете на машине, особенно на концерт, есть несколько больших крытых парковок в двух шагах от Арены, но либо не будет мест, либо будет гигантская пробка на въезд, поэтому приезжайте заранее или бронируйте место за сутки, тогда вас пустят без очереди. Оставить машину на 5-6 часов можно за € 10-12.
PRIME Traveller №8 (80), Ноябрь 2018
PRIME Traveller №8 (80)
Ноябрь 2018
Уникальные идеи для путешествий, рекомендации авторов Prime Traveller, море вдохновения и самые актуальные новости в мире travel и lifestyle у нас в Instagram.
Подписывайтесь!
Подписывайтесь!