Рустам Сафин

Лучшие маршруты
Классика – это, конечно, путешествие на яхте или машине вдоль берега Которского залива. Я искренне считаю, что это самый красивый залив в мире. Кстати, на берегах залива есть множество частных ферм, где выращивают устрицы и мидии. Любой желающий может остановиться у такой фермы, и хозяин подберет устрицы разных размеров и подаст к морепродуктaм молодое фруктовое вино. Также я всем рекомендую посетить Будву: это уголок типичной венецианской архитектуры в Восточной Европе, это один из древнейших городов Адриатики. В 6 км от Будвы находится парк Милочер с редкими хвойными растениями с разных материков и видом на море и остров Свети-Стефан: когда-то здесь любила отдыхать сербская королевская семья.

Местные секреты
С удовольствием поделюсь с вами названиями своих любимых ресторанов. Konoba Catovica Mlini – ресторан на старинной мельнице в городке Моринь. Хозяин, Лазарь, получил мельницу и дом по наследству и превратил ее в современную таверну с отличной средиземноморской кухней. Очень колоритное место! Любителям французской кухни порекомендую ресторан Muse в Свети-Стефане, где шеф-поваром служит молодая и талантливая женщина-шеф из Франции. С террасы открывается прекрасный вид.

DUKLEY HOTEL & RESORT
Курорт на частном полуострове – не просто отель, а настоящий город-сад со своей гаванью, школой , детским садом и креативной студией Open Heart. Вокруг Dukley уже сложилось своего рода комьюнити из тех, кто живет здесь постоянно или регулярно приезжает на каникулы. Резиденции окружены парком вечнозеленых кипарисов и цитрусовых деревьев. Каждая резиденция здесь имеет отдельный вход и большую террасу площадью минимум 50 кв. м, некоторые из них с джакузи. На террасе всегда можно устроить завтрак или ужин с приглашенным шефом. Особая гордость отеля – редкие для Черногории песчаный пляж с пологим входом, что делает Dukley идеальным местом для отдыха с детьми.

WHAT'S HOT?
Прошлым летом в Тивате открылся ресторан итальянской кухни Roberto's Mare – брат популярного дубайского заведения Roberto's. Думаю, там и в этом сезоне будет собираться вся светская публика побережья. Также с самого момента открытия настоящим хитом был и наш Seafront Restaurant: на мой взгляд, успех объясняется очень просто: у нас лучшие суши, морепродукты и винная карта.