Стелла Аминова

Израиль
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ

Серфинг

Про культурно-историческое и религиозное наследие все и так знают. А вот о том, что в Израиле круглый год прекрасный серфинг, мало кто знает. В том числе для детей. Речь, конечно, не о профессиональном кайтсерфинге, но тут есть серф-кэмпы для людей любого возраста – на доске стоят с шести лет и до последнего вздоха. Прекрасного инструктора можно найти на любом пляже. И стоит это копейки.

Сафари-трип на военную базу
Сафари-трип или трип на квадроциклах в армию – это потрясающе интересно. Армия – это закрытый объект. Чтобы попасть на военную базу, надо получить разрешение, и есть пара человек, которые могут с этим помочь. Позаботиться об этом придется заранее, но оно того стоит – невероятный опыт. Можно посмотреть оружие, пообедать с молодыми красивыми военными, посидеть с ними у костра и просто пообщаться. Они потрясающе поют и танцуют. И энергетика у них потрясающая.

Вертолет
Можно устроить ночной тур вокруг Израиля. Это тоже непросто и потребует специального разрешения, поскольку страна находится на военном положении. В Израиле, когда в воздухе пролетает вертолет, это целое событие. Но, на мой взгляд, это стоит того, только если очень хочется. Израиль надо смотреть с земли.
Октябрь – идеальное время. Бархатный сезон. Море спокойное, хотя обычно оно всегда штормит
Цфат
Могилы праведников, Квартал художников, который находится на горе и там не так жарко, как в Тель-Авиве. Там есть несколько симпатичных бутик-отелей, где можно остановиться, например Chateau Glili или Monro Boutique Suites.
Факт: Многие дома, заборы, ступеньки и ставни выкрашены в голубой цвет. Каббалисты считают, что дьявол, проносясь в небесах и видя голубые цвета Цфата, боится приблизиться к городу, принимая его за озеро. Возможно, поэтому жители Цфата славятся долголетием.
Дети
Около Иерусалима есть невероятный зоопарк с персонажами с Ноева ковчега. В Тель-Авиве есть сафари и Лунапарк, в Холоне – интерактивный детский музей. Но в Лунапарк можно сходить в любой стране мира, а в Израиле главное для детей – море. Все дети с рождения здесь едят шницели. А еще ореховые палочки Bamba. Они органические и их начинают давать с шести месяцев. И вся страна на них живет. Когда я путешествовала по бизнесу, взрослые мужчины возили с собой в чемодане синие пакетики Bamba. Они сытные, некалорийные и куда полезнее, чем какой-нибудь сникерс.

Деревня Абугош
В Израиле прекрасная еда. Но из-за того что все время жарко, есть особо не хочется и складывается ощущение, что все едят только хумус и тхину. Недалеко от Иерусалима есть известная арабская деревня Абугош, где Рамзан Кадыров, кстати, построил мечеть – там делают лучший в Израиле хумус. Есть острый, есть даже с мясом. Рестораны В Израиле каждый день открываются новые рестораны, и рекомендовать сложно – вкусно абсолютно все.

В Израиле надо есть традиционную еду. Днем – большие порции салата с тунцом или фетой, вечером – мясо или рыбу. Есть прекрасный ресторан Benny Hadayag – один в Герцлии, один в Яффо. После их салатов можно, в принципе, больше ничего не заказывать, а перед тем лучше пару дней не есть. И рыба там отличная. Хотя она везде отличная.
Надо настроить себя на то, что сервис в Израиле так себе. И примириться с этим минусом заранее. Профессии официанта здесь не существует – это временная работа после школы до поступления в университет. Но люди добрые, еда вкусная, погода хорошая, и на что-то легко закрыть глаза
Яффо
В Яффо большой антикварный рынок. Туда обязательно надо идти. Конечно, с каждым годом он беднеет. Но так, к сожалению, везде: выставка антиквариата в Париже с каждым годом становится все хуже. Но моя мама никогда не возвращается из Яффо с пустыми руками. У нее там свои продавцы, но я про это ничего не знаю.

Там есть булочная, в которой делают изумительный хлеб. После Песаха она открывается первой. Там продают хлеб, булки, торты, печенье и пасту из кокосовой, манной муки. Ультрарелигиозным евреям в Песах его есть все равно нельзя, поскольку нужно почувствовать лишения, но так как мы не достигли такого уровня, мы все это едим.

Еще я очень люблю Неве-Цедек, с его лавками, магазинами с парикмахерскими и кафе. Там есть отличная булочная Dallal, в которую люди специально ездят за булками.
Сарона
Новая fancy area Тель-Авива с маленькими домишками в три этажа. Там очень приятно гулять. Вкусное мороженое, большая детская площадка и прекрасный ресторан Brancha. И конечно, Sarona Organic Market. Это крытый рынок с кондиционером и тележками. Там есть отдел с отличными хачапури, отдел с правильными бурекасами, там делают блины, шаурму и жарят рыбу. Все очень вкусно. Израиль, в конце концов, не Италия.

Шопинг
На Кикар-а Медина много мультибрендовых магазинов, где можно найти и Prada, и Gucci, и Louis Vuitt on. Причем иногда те вещи, которые по всему миру распроданы. В Израиле люди не так быстро догоняют тренды.
Пустыня
Кто-то ездит просто на экскурсию, кто-то идет по пустыне пять дней без еды и воды, быстро так повторяя подвиг Моисея. Говорят, там такая энергетика, что есть вообще не хочется. А некоторые даже насухую идут. Говорят, организм полностью перестраивается. Но тем, кто любит истории пороскошнее, на ночь разбивают палатки, где шикарно кормят и наливают.

Спа
В Израиле это становится очень модным. Особенно спа, где проповедуют сыроедение. Там едят всякие пророщенные штуки, пьют соки из травы и со всеми обнимаются. Мой товарищ был в таком спа и рассказывал, что в первый день он обалдел, когда выяснилось, что нужно по очереди обняться со всеми соседями. Но к четвертому дню ему даже понравилось.

Кибуцы
С детьми здорово поехать в кибуц, где делают сыр. Там можно доить коз, потом самим делать сыр и есть его. Это самый вкусный сыр в мире. Есть кибуцы, где делают вино. Там можно вообще целый день провести – зелено, красиво, не жарко, люди приятные, как в колхозах в Советском Союзе, только более расслабленные.

PRIME Traveller №52, Октябрь 2015

PRIME Traveller №52
Октябрь 2015
Уникальные идеи для путешествий, рекомендации авторов Prime Traveller, море вдохновения и самые актуальные новости в мире travel и lifestyle у нас в Instagram.
Подписывайтесь!