→ Перелет Aeromexico: Майами – Мехико

День 1
МОРЕЛИЯ
Миграцию бабочек-монархов можно наблюдать только в зимние месяцы. Направлясь из Канады и США в Центральную Мексику, они останавливаются в покрытых еловыми лесами горах штата Мичоакан на высоте 3000 км. Зрелище завораживает: миллионы бабочек, склонившиеся под их тяжестью деревья, земля, усыпанная оранжевым ковром крыльев. Представители местных племен отоми проведут сквозь густые леса заповедника, рассказывая об истории и легендах этих мест, священных растениях и традициях своего народа. Путь можно проделать и на лошади.

ОТЕЛИ

Rancho San Cayetano
Ближайший к заповеднику отель с территорией 5 га.
Carretera a Huetamo km 2.300, Zit´acuaro, Michoacan

Hotel de la Soledad
Отель в колониальном стиле постройки XVI века в самом сердце Морелии. Ignacio Zaragoza No. 90

РЕСТОРАНЫ

San Miguelito
Огромный выбор соусов и тако и мескаль местного производства. В интерьере – улыбающиеся черепа и танцующие скелеты – атрибуты мексиканского культа смерти.
Perif. Paseo de La Republica s/n, fracc.

День 2
МЕХИКО
Главная площадь Сокало с католическим Кафедральным собором и руинами языческого ацтекского храма, Национальный дворец и фрески Диего Риверы, Дворец изящных искусств и проспект Пасео-де-ла-Реформа – прогулке по Мехико нужно посвятить целый день. Если позволят силы, обязательно поднимитесь на 36-метровую Колонну независимости, а оттуда – до парка Чапультепек с его многочисленными музеями.

Койоакан
Абсолютный маст – пешая прогулка по узким мощеным улочкам с домами XVI–XVIII веков постройки и чашка горячего шоколада в одном из кафе в любимом мексиканской богемой Койоакан, где, к слову, находится и дом-музей Фриды Кало. Загляните на местный рынок – за свежевыжатым соком из тропических фруктов и общим колоритом: на мексиканских рынках бьется сердце страны.

Каналы Сочимилько
Неудивительно, что колоритные, проложенные еще при ацтеках каналы называют Мексиканской Венецией. Здесь и проплывающие мимо плоскодонки с поющими традиционными музыкантами мариачи, и пиво с перцем чили, и традиционные кактусы на гриле и пюре из фасоли и пикантных сушеных кузнечиков, которые подадут прямо на лодку.

ОТЕЛИ

The St. Regis Mexico City
Av. Paseo de la Reforma 439

Four Seasons Hotel México, D.F.
Av. Paseo de la Reforma 500

РЕСТОРАНЫ

San Angel Inn
Находится в бывшем монастыре кармелиток XVI века, оформлен в классическом колониальном стиле. В наличии живописный внутренний двор с фонтаном и приятная живая музыка.
Diego Rivera 50, Alvaro Obregon

Biko
Вдохновленное баскской кухней меню дополняют мотивы молекулярной кухни, шестое место в топ-50 ресторанов мира и удачное расположение в районе Поланко, центре люксового шопинга.
Presidente Masaryk 407, Polanco

Dulce Patria
Владелица и шеф-повар Марта Ортис представляет авторское видение современной мексиканской кухни.
Anatole France 100, Polanco

Restaurante Bar Chon
Настоящее гастрономическое приключение. У этого не туристического и ничем не примечательного внешне места с 1924 года особое положение среди ресторанов столицы – здесь сервируют аутентичные доиспанские блюда. На закуску – личинки муравьев в масле, гусениц из сердцевины агавы, лепешки из зараженной пузырчатой головней кукурузы, карликовые раки с авокадо, живые клопы в лепешке. Рекомендации от шефа на горячее – броненосец в манговом соусе, крокодил с подливкой из тыквенных семечек, кабан на гриле, запеченная игуана. Запивать все это надо доиспанской кактусовой бражкой пульке.
Calle Regina, 160

Факт. Каждый вечер на площади Гарибальди собираются десятки музыкантов мариачи и исполняют известные латиноамериканские мотивы. Сразу после надо идти за текилой в местные бары.

День 3
ТЕОТИУАКАН
Загадки доколумбовых цивилизаций и оставшиеся после них пирамиды лучше всего изучать здесь – в самом большом городе с самой высокой в стране из раскопанных пирамид, «городе богов» Теотиуакане, в часе езды от Мехико.
Здесь же обязательно надо идти в темаскаль – индейскую паровую баню и по совместительству сложный обряд физического и духовного очищения. Церемонией руководит шаман, призванный помочь избавиться от накопившейся отрицательной энергии. Даже если вы в обряды не верите, баня с ароматерапией еще никому не навредила.

MUST: Не упустите возможность увидеть Теотиуакан с высоты птичьего полета и подняться над городом на воздушном шаре. Придется проснуться пораньше, но зрелище восходящего над пирамидами солнца и абсолютно пустые улицы древнего города запомнятся надолго. А в конце полета нальют шампанского.

День 4
МЕРИДА И УШМАЛЬ
Мериду, культурную столицу полуострова, за здания из белого камня прозвали белым городом. Считается, что к началу XX века здесь было больше миллионеров, чем где бы то ни было в мире – состояния они заработали на производстве агавного волокна. С изобретением искусственного волокна ряды их поредели, а город пришел в запустение, но изысканные постройки в колониальном стиле и роскошные «асьенды» до сих пор напоминают об этом блистательном периоде.

На площади Сокало можно взять нарядно украшенную цветами коляску с лошадью. Кучер-гид остановится у самых известных зданий и о каждом расскажет историю. Из обязательных покупок в списке гуаяверы – светлые рубашки из натуральных тканей с карманами и едва заметной вышивкой, – и гамаки. В часе езды от Мериды находится легендарный город майя Ушмаль. В каменных украшениях фасадов причудливо переплетаются змеи, попугаи, воины, правители и божества, а территория его настолько велика, что можно не опасаться толп туристов.

ОТЕЛИ

Hacienda Temozon
Имение-асьенда XVI века – осколок юкатанской Belle epoque. Величественная архитектура, безупречный сервис и ресторан аутентичной юкатекской кухни. Вокруг леса парки, и прогулку на запряженной ослами дрезине к принадлежащему отелю сеноту пропускать не стоит.
KM 182 Carretera M´erida-Uxmal Temozo´n Sur

Hacienda Xcanatún
В спа отеля кроме традиционных процедур есть аутентичные практики очищения и релаксации. А в ресторане Casa de Pedra – классические блюда полуострова Юкатан.
Calle 20 S/N x 19 y 19a, Comisaria Xcanatu´n, Km. 12 Carretera Mе´rida Progreso

Casa Lecanda Boutique Hotel
Отель-бутик в самом центре города всего на семь номеров, каждый из которых сделан в особом стиле.
Calle 47 #471 X 54 Y 56

РЕСТОРАНЫ

Kuuk
Эксперименты с молекулярной кухней, огромный выбор мексиканских вин. Отличное дегустационное меню из 14 блюд – с морскими улитками в соусе из чили и чеснока и уткой с шоколадным соусом моле и тыквенными семечками.
Avenida Romulo Rozo #488 por calle 27 y 27A

La Chaya Maya
Здесь «Маргариту» делают на основе мескаля. Пить ее нужно с «гусеничной солью» – измельченные агавные червячки «гузано», перец чили и соль; а если гусеница из бутылки попала в ваш стакан, ее нужно съесть – «на счастье».
Calle 62 No.481 X 57

День 5
ЧИЧЕН-ИЦА И СЕНОТЫ
Одно из чудес света известно пирамидой Кукулькана. Кукулькан, или Пернатый Змей, – центральное божество майянской космологии, основатель городов и династий, принесший людям знания и навыки. У пирамиды оригинальная конструкция, стороны ее четко сориентированы по сторонам света, девять уровней каждой стороны, рассеченные лестницами надвое, образуют 18 месяцев календарного года майя, а число ступеней лестниц в сумме дает 365 – количество дней в году. Ежегодно в дни осеннего и весеннего равноденствия можно наблюдать уникальное зрелище Пернатого Змея. В эти дни солнечные лучи, проходя по ступеням строения, за счет особой архитектурной хитрости создают игру света и тени и иллюзию ползущего по пирамиде змея.

На Юкатане более 6 тысяч фантастических водоемов – сенотов. Это естественные провалы или колодцы, образованные от обрушивания сводов известняковых пещер, в которых протекают подземные воды. Вода в них пресная, прохладная и удивительно чистая. Индейцы считали их священными входами в подземный мир.

→ Перелет на Юкатан Aeromexico: Мехико – Канкун

День 6, 7, 8, 9, 10...
КАНКУН И ПЛЯЖИ
Многокилометровые пляжи с белоснежным песком тончайшего помола можно исследовать бесконечно. Любителям активного отдыха и ночной жизни подойдет Канкун, поклонникам расслабленной атмосферы курортного городка – Плая-дель-Кармен, а в Тулум имеет смысл ехать любителям уединения и экотуризма.

Многочисленные тематические парки, дайвинг, снорклинг, рыбалка, дельтапланеризм, гастрономические туры, шоу, дискотеки и даже стационарный «Цирк дю Солей» в Плае-дель-Кармен – на Карибском побережье есть развлечения на любой вкус. В том числе Подводный музей Джейсона Тэйлора – самый большой в мире парк подводных скульптур. Смотреть их можно, опустившись на небольшую глубину с аквалангом или воспользовавшись услугами специальной лодки со стеклянным дном. Игра света, оптические эффекты и наросшие кораллы создают впечатление подводного города.

ОТЕЛИ
Канкун

Le Blanc
Blvd. Kukulkan Km. 10, Zona Hotelera

Nizuk
Blvd Kukulkan Mz 59 Lote 1-01 Km 21.26, Punta Nizuc

Secrets The Vine
Blvd. Kukulcu´n Km. 14.5 Lote 38, Zona Hotelera

ОТЕЛИ
Ривьера-Майя

Rosewood Mayakoba
Carretera Federal Canc n-Playa del Carmen Km. 298

Grand Velas Riviera Maya
Carretera Cancu´n Tulu´m Km. 62, Solidaridad Riviera Maya, Playa del Carmen

ОТЕЛИ
Тулум

Be Tulum Hotel Carretera
Tulum-Boca Paila Km.10, Zona Hotelera

→ Перелет Aeromexico Канкун – Майами (с пересадкой в Мехико)