Уиллиам Ламберти

Утренний капучино
В Риме много мест, где можно выпить утром хороший капучино. Мое любимое место — однозначно Roscioli Caffe (Piazza Benedetto Cairoli, 16) — там топовое качество, хорошая витрина с продуктами. Но есть и другие места, например, Sant' Eustachio Il Caffe (Piazza di S. Eustachio, 82) — очень старое, начала века, и еще одно историческое кафе, Il Cigno (viale dei Parioli, 16).

После кофе я люблю прогуляться по кварталу — в сторону рынка на Кампо-деи-Фьори или в сторону Ларго-ди-Торре-Аржентина. Рядом с площадью находится очень известная пиццерия, где можно взять слайс пиццы. Потом люблю пойти в сторону Еврейского квартала, там много римской истории. Потом потихоньку пешком можно дойти до Колизея и Римских форумов — для любителей истории и Рима это очень интересная прогулка. Рим — это же музей под открытым небом!

Обед
Что касается обеда, я бы посоветовал два места, в которые я каждый раз обязательно захожу. Во-первых, это снова Roscioli. Качество продуктов и в кафе, и в ресторане этой семьи — абсолютный топ. Там всегда очень интересная публика — аристократия, Ватикан, просто стильные римляне. Все представители разных слоев итальянского общества всегда сидят в этом ресторане, едят довольно простую, но очень вкусную еду, пьют отличное вино — это потрясающее место.

Второе место, которое я горячо рекомендую, — Центральный рынок (Mercato Centrale, Via Giovanni Giolitti, 36), который находится рядом с вокзалом Termini. Его недавно переделали, теперь это большое открытое пространство, где миллион кафе и ресторанов. Там можно попробовать очень вкусный артишок по-римски, отличную пасту, фритто мисто — жареное мясо по-итальянски, джелато и многое другое.

После обеда, конечно, опять надо отправляться на прогулку по центру. Сейчас там многое изменилось: раньше было много артизанальных лавок, где делали одежду, швейные ателье — сартории, в которых шили костюмы на заказ. Сейчас здесь в основном бутики крупных компаний. Но все равно гулять здесь интересно, как минимум ради того, чтобы посмотреть, как интересно одеваются итальянцы.

Факт. В Риме не стоит ограничиваться центром, интересные рестораны есть в любом квартале.

Аперитиво
Ближе к вечеру надо где-то выпить и съесть аперитив — это римская традиция. Выбор места зависит от того, в каком квартале вас застали вечерние часы.

Например, на юге Рима есть нетуристический богемный квартал Пиньето с популярным кафе Magnebevo (Via Macerata, 3). В любимом русскими Трастевере — интересный винный бар Vinallegro (Piazza Giuditta Tavani Arquati, 114). А в квартале Тестаччо, тоже в историческом центре, советую бар trentatre (Via di Monte Testaccio, 33).

Вообще в каждом районе есть свои любимые места для аперитиво: например, в квартале EUR самое популярное место — Liszt (Via Liszt, 22). А если будете в этот момент неподалеку от Пантеона, там хороший коктейль-бар Salotto 42 (Piazza di Pietra, 42). Еще стоит запомнить Momart Restaurant Cafe (Viale XXI Aprile, 19). А лучшим кафе для аперитиво многие римляне считают Doppio Zero в квартале Ostiense (Via Ostiense, 68). В этих барах можно не только попробовать хорошие коктейли или выпить бокал вина, но и попробовать интересные закуски.

Ужин На ужин я бы посоветовал один ресторан, который меня очень сильно удивил. Он называется Retrobottega (Via della Stelletta, 4). Его открыли молодые шеф-повара. Он в последнее время стал очень модный, и там очень вкусно. Это креативная римская кухня: интересные сочетания продуктов, хорошее вино. Пока все, кого я туда отправлял, меня благодарили.

ТОП-8 РЕСТОРАНОВ С ВИДОМ
●
Mirabelle
Находится в отеле Splendide.
→ Via di Porta Pinciana, 14
●
La Terrazza dei Papi
Ресторан рядом с базиликой СантаМария-Маджоре.
→ Via Carlo Alberto, 3
●
Giardino
Здесь можно пообедать с видом на Тибр.
→ Via Ludovisi, 49
●
Rhinoceros Entr'acte
Из этого ресторана виден весь Рим. Кухня современная авторская.
→ Via dei Cerchi, 19/23
●
La Terrazza
Ресторан в отеле Eden, одна звезда «Мишлен».
→ Via Ludovisi, 49
●
Aroma
Тоже ресторан со звездой и с видом на Колизей, в отеле Palazzo Manfredi.
→ Via Labicana, 125
●
Oro Bistrot
Красивый вид на памятники Рима.
→ Via di S. Eufemia, 19
●
Mater Terrae
Вегетарианский ресторан в отеле Bio Hotel Raphaël, который входит в ассоциацию Relais & Châteaux.
→ Largo Febo, 2

Факт. Секрет многолетней популярности заведений семьи Рошоли — лучшие продукты и потрясающая атмосфера.

PRIME ВЫБОР
ОТЕЛИ

MASTERCARD РЕКОМЕНДУЕТ
Hassler
Красивейший отель неподалеку от Испанской лестницы. Редкий ныне случай, когда владелец и управляющий отеля — одно лицо.
hotelhasslerroma.com

Eden
Отель — член Dorchester Collection рядом с садами виллы Боргезе. На закате непременно надо выпить коктейль в панорамном баре Il Giardino.
dorchestercollection.com

Rocco Forte Hotel De Russie
В интерьерах — микс Древнего Рима и ар-деко, вокруг — все лучшие бутики итальянских брендов.
roccofortehotels.com