Борис и Ирина Зарьковы

Начнем с места исторического. В Милане есть рыбный ресторан La Risacca 6 (Via Marcona, 6), когда-то это был очень модный ресторан, в него ходили все российские туристы первой волны. Но и сегодня La Risacca 6 можно смело рекомендовать — качество еды здесь не падает. Заказывать карпачо из артишоков, мини-кальмары на шпажках, приготовленные на гриле, крудо из тунца и сибаса, красные креветки на гриле или сырые. В La Risacca 6 вкуснейшие морепродукты, и в целом практически весь наш миланский гастрономический гид будет про морепродукты.

В Trattoria del Pescatore (Via Atto Vannucci, 5) — за лобстером по-каталонски, он подается с разными видами помидоров и луком, и пастой с лобстером. Если берете бокал просекко, принесут большую бутылку: сколько выпьете, столько выпьете.

Самый любимый — Ristorante Al Porto (Piazzale Antonio Cantore). Это вечерний ресторан с белыми скатертями, рослыми официантами, а еще в нем есть метрдотель, и он — высший пилотаж по сервису, помнит имена гостей и искренне обо всех заботится. Если я туда приеду, он сразу скажет: «Buonasera, Mr. Boris!» Вот мы приезжаем и начинаем заказывать. Он смотрит: «Слишком много!» После третьей-пятой закуски понимаешь, что погорячился. Он спокойно предложит от чего-то отказаться, а вместо сибаса — приготовить рыбку поменьше.

Недалеко от ресторана Al Porte расположен еще один известный ресторан Langosteria (Via Savona, 10), тоже рыбный — смесь итальянской классической кухни с японской. Пару лет назад значился в топовых.

Pisceria Riunite (Via Carlo Botta, 4) — прикольное место для обеда. Выглядит как лавка с развалом рыбы и морепродуктов. Быстро, вкусно и готовят прямо на месте. Блюда по цене магазина.

Факт. В помещении, где сегодня расположен ресторан Carlo e Camilla in Segheria, раньше была лесопилка.

В центре города есть хороший ресторан La Latteria (Via S. Marco, 24). Это такая траттория очень маленькая, с домашней атмосферой, хозяйка всегда выходит поприветствовать гостей. В La Latteria собираются звезды и весь бомонд Милана. Например, мы встретили тут Роберто Бениньи. Простая, но очень вкусная итальянская еда. Главными хитами считаются спагетти с лимонной цедрой и салат с ботаргой. Единственный минус — отсутствие резерва, попасть в заведение можно только в порядке живой очереди.

В ресторан Carlo e Camilla in Segheria (Via Giuseppe Meda, 24) стоит попасть на один ужин. Он не супер вкусный, но космически красивый, вечерний. Весь ресторан — это длинные common table, за которыми гости сидят все вместе. За кухню отвечает первый трехзвездочный итальянский шеф Карло Кракко.

Trattoria Trippa (Via Giorgio Vasari, 1) — модный проект, что-то наподобие нашего «Горыныча», «Уголька», «Северян». Вкусная авторская итальянская кухня от Диего Росси. Это не классическая еда, а современная, то, что называется comfort food.

Если сильно заморочиться, можно поехать к Массимо Боттура в его Osteria Francescana (Via Stella, 22). Ресторан находится в Модене, из Милана до него ехать на автомобиле два часа через Парму. Но это того стоит

Факт. La Risacca 6 с момента своего открытия и до сих пор обожаем нашими соотечественниками.

ТОП-3 ОТЕЛЯ
ВЫБОР БОРИСА И ИРИНЫ
●
Four Seasons Hotel Milano
(Отель закрыт на реновацию, начнет принимать бронирования с 1 мая).
fourseasons.com
●
Mandarin Oriental, Milan
mandarinoriental.com
●
Bulgari Hotel Milano
bulgarihotels.com